ODTRUTKI POKARMOWE. Odtrutek uzywac podczas przygotowania potrawy lub w trakcie jej spozywania! Have fun!


POKARM

NEGATYWNE SKUTKI

ODTRUTKI
NABIAŁ

Ser


Jajka


Lody

Kwaśna śmietana

Jogurt


Wytwarza złogi i śluz,
wzmaga pittę i kaphę

Wzmagają pittę, surowe wzmagają kaphę

Wytwarzają złogi i śluz

Wytwarza złogi i śluz

Wytwarza złogi i śluz

Pieprz czarny/turecki, chili


Pietruszka, cebula, kurkuma


Goździki, kardamon

Kolendra i kardamon

Kminek, imbir
RYBY I MIĘSO

Ryby


Czerwone mięso


Wzmagają pittę


Ciężko strawne

Orzech kokosowy, limonka i cytryna

Goździki, pieprz turecki, chili
ZBOŻA

Owies


Ryż


Pszenica

Wzmaga kaphę i wytwarzanie tłuszczu

Wzmaga kaphę i wytwarzanie tłuszczu

Wzmaga kaphę i wytwarzanie tłuszczu


Kurkuma, gorczyca, kminek


Goździki, pieprz ziarnisty


Imbir
WARZYWA

Strączki



Kapusta


Czosnek


Zielona sałata


Cebula


Ziemniaki


Pomidory


Wytwarzają gazy i wzdęcia



Wytwarza gazy


Wzmaga pittę


Wytwarza gazy


Wytwarza gazy


Wytwarzają gazy


Wzmagają kaphę

Goździki, pieprz czarny/turecki, imbir, sól kamienna, czosnek, chili


Gotowanie w oleju słonecznikowym z kurkumą i ziarnami gorczycy

Utarty orzech kokosowy i cytryna

Oliwa z oliwek z sokiem cytrynowym


Gotowanie, sól, cytryna, jogurt, ziarna gorczycy

Ghee z pieprzem


Limonka i kminek
OWOCE

Awokado


Banany


Suszone owoce


Mango


Melon

Wzmaga kaphę


Wzmagają pittę i kaphę


Wzmagają vatę


Powoduje biegunkę


Wstrzymuje wydzielanie moczu i kału


Kurkuma, cytryna, czosnek, pieprz


Kardamon


Moczyć w wodzie


Ghee z kardamonem


Tarty orzech kokosowy z kolendrą
ORZECHY I NASIONA

Orzechy


Nasiona


Masło arachaidowe


Wytwarzają gazy, wzmagają pittę


Mogą wzmagać pittę


Ciężke, wzmaga pittę, powoduje ból głowy


Moczyć na noc i gotować w oleju sezamowym z chili

Moczyć i przypiekać


Imbir i prażony sproszkowany kminek

Alkohol



Czarna herbata



Kawa, kofeina



Czekolada



Słodycze



Tytoń


Prażona kukurydza


Doraźne stymuluje, skutek hamujący


Doraźne stymuluje, skutek hamujący


Doraźne stymuluje, skutek hamujący


Doraźne stymuluje, skutek hamujący


Powodują obciążenie, wzmagają kaphę


Wzmaga pittę i stymuluje vatę


Wytwarza gazy

Żuć ½ łyżeczki nasion kminku



Imbir



Sproszkowana gałka
muszkatołowa z kardamonem


Kardamon z kminkiem



Sproszkowany suszony imbir



Kłącze tataraku i nasiona selera


Dodać ghee

3 komentarze:

Anonimowy pisze...

zajebiaszcze, trza by to przyswoic do glowy:)pomalu sie zmiesci,
a wogole to musze wiedziec co jestem? pita, kapha czy to ostaatnie, jak to sprawdzic?
S115

Adel pisze...

jest masa testów na internecie. w książce na poczcie też jest test. www.a-ajurweda.pl
Przeczytaj Vasant Lada. Albo na małym rynku jest dobra i chyba najdokładniejsza póki co książka, "ZDROWO, MŁODO I RADOŚNIE Z AJURWEDĄ" tak czerwona, bodajże za 10zł. Jak coś robić to od początku do końca;)

Anonimowy pisze...

Jeżeli jestem kapha to dobrze jak mnie wzmaga czy ma nie wzmagać?